胡蘿卜怎么泡脆而好吃胡蘿卜如何泡脆而好吃 _知識經驗

1、先找一個罐子或者壇子，先干凈晾干；
2、用適量溫水將鹽巴融化在參入涼開水，倒入壇子(事先有引水的更好)，大概有半壇子水即可，不然后面要放其他東西水會溢出來；
3、胡蘿卜洗凈；
4、晾干(其他的嫩姜白蘿卜什么的有的話也可以洗凈一起放)晾干后先將胡蘿卜等放在盆里撒上鹽巴擱半個小時左右，鹽巴就會融化，這個時候在將胡蘿卜等放入壇子里面；
5、在放入一小把花椒(不喜好的也可不放)，在蓋上蓋子，擱置陰涼處；
【胡蘿卜怎么泡脆而好吃胡蘿卜如何泡脆而好吃】6、泡制三天以上即可享用美味泡菜了。

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