【獼猴桃的食用方法 獼猴桃的食用方法簡單介紹】1、獼猴桃生食：（1）取獼猴桃洗凈，一切兩半，用小勺挖果肉吃 。吃得干凈，不浪費，是邊聽音樂，邊享用的感覺 。（2）獼猴桃洗凈，去皮切塊，用牙簽叉食 。多用于招待客人 。如果是自家享用，可再淋上些酸奶，不但美味，營養也互補 。（3）獼猴桃洗凈，去皮切大片，用榨汁機、打汁機等，調汁飲用 。當然可隨意、隨季節、隨體質添加輔料一起成汁飲用 。
2、獼猴桃熟食：獼猴桃洗凈，去皮切小塊，置于碗中，放入冰糖或蜂蜜，上鍋蒸至熟爛，取出放涼，即可食用 。
3、獼猴桃燉食：獼猴桃洗凈，去皮切成??；入鍋加適量水，燉煮至軟爛，加少許糖調味即可 。也可用濕淀粉少量，增稠燉品 。
4、獼猴桃做醬：獼猴桃洗凈，去皮，最好選用熟透的獼猴桃 。先將白糖按4:1的比例放人鍋中，加適少量清水，熬成糖液；之后加入獼猴桃果肉，小火慢熬，邊煮邊攪，大約半小時左右，至果肉煮成透明狀即可 。之后將果肉搗成泥狀，離火放涼，裝入能密閉的器皿中，如罐頭瓶等，放進冰箱貯藏中，隨用隨取 。

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