1、用料：魔芋皮2張、四川泡菜100克、小米椒3-4根、鹽適量、生抽1勺、香油幾滴、五香粉1/4小勺、雞粉1/4小勺、白胡椒粉適量、蔥末適量、姜末適量 。
2、準備材料 。小米椒切成圈 。
3、魔芋皮洗凈對半切開 。
4、再切成手指粗的條狀 。
5、泡菜洗一下，去掉一點咸味 。切成絲 。
6、油鍋燒熱，放入蔥姜末、小米椒爆香 。
7、放入魔芋條，翻炒幾下 。
8、倒入泡菜絲 。
9、調入美極鮮幾滴或者生抽1勺 。
【魔竽皮怎么炒好吃 魔芋皮怎么炒才好吃】10、香油幾滴、五香粉1/4小勺、鹽適量、雞粉1/4小勺、白胡椒粉適量，翻炒均勻即可出鍋 。
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