【怎么燉雞湯營養又鮮美 雞湯的做法】1、材料：雞一只、紅棗適量、枸杞適量、蔥段、姜片、鹽、香菇各適量 。
2、制作流程：將整雞切塊，清洗干凈備用；香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用；蔥切段、姜切片備用；將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒；將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時；油菜洗凈放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可 。
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