
1、食材:低粉100g、玉米淀粉100g、玉米油80g、蛋黃2個、糖60g、清水適量 。
2、把各種材烤合在一起,揉成面團,要反復揉一下,讓油、蛋黃、糖和面均勻的結合,另外如果濕度合適就不要加水,如果太干了就可以加一點水 。
3、把案上放保鮮膜,揉好的面放在上面,再把余的這一半蓋過去(因為面的油太多,直接搟不好成形,所以夾在保鮮膜中間就容易搟了) 。
4、用搟面杖搟成半個厘米厚的薄餅 。
5、搟均勻以后把上邊的保鮮膜掀起來 。
6、用餅干模具在餅上蓋上圖案 。
7、蓋好后把手放在保鮮膜底下,用手指往上一挑就出來了 。
8、烤盤墊上油紙,不墊也可以,把餅干坯擺在烤盤上 。
9、放在烤箱最上層,180度10分鐘左右即可 。
10、看著這烤好的小餅干是不是很誘人哦 。
【怎樣給寶寶做餅干好吃 寶寶吃的餅干怎么做】11、涼透以后裝在密封罐里防潮,不管自己吃還是送朋友都不錯 。
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