一般放的白砂糖，就是普通的白糖 。
綿白糖和白砂糖的主要區別在于細膩度不同，綿白糖吃起來更甜 。
炒菜的時候注意白糖不要放太多，以免菜太甜 。
能有效增加菜肴的鮮味，降低多余的咸味 。

【炒菜一般用什么糖】

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