【黃魚干怎么做好吃 好吃的黃魚干做法介紹】1、用料：黃魚干一條、白糖３勺、醋、老酒、姜片、大蒜頭 。
2、黃魚干冰柜拿出，沖洗一下放適量老酒，加入白糖、醋、姜片、大蒜頭腌制 。
3、微波爐或者鍋里水燒開蒸十分鐘即可 。
4、黃魚干，是以鮮黃魚腌制曬干而成的 。優質黃魚干的肉質緊密不軟，呈絲狀，潔凈有光澤，氣味清香，不泛油 。
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