青朝天椒怎么做醬 青朝天椒醬的做法介紹


青朝天椒怎么做醬 青朝天椒醬的做法介紹


【青朝天椒怎么做醬 青朝天椒醬的做法介紹】1、青辣椒洗干凈瀝干水分剁碎,放姜末蒜末鹽拌勻,鹽要稍微多放一點有助于保存 。
2、拌勻后放鍋里炒干多于水分,看多于水分炒的差不多的時候就行了,不要炒太久變色了 。
3、炒好放涼了再在太陽下曬一天,中間不要攪動,曬一下能把辣椒剩下的水分曬干辣椒醬還更香更容易儲存 。
4、辣椒曬一天之后第二天把煉熟的油倒進去泡過辣椒醬,兩天就可裝瓶食用 。

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