塔塔粉不可以做包子饅頭
塔塔粉是一種食品添加劑，但是其于泡打粉、酵母的作用不一樣，它沒有使面團膨脹、松軟的作用 。塔塔粉的主要應用在蛋糕制作中，可以中和蛋糕中的蛋白，讓蛋糕顏色更加雪白 。
【塔塔粉可以做包子饅頭嗎？】
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