【新會柑幾月份做陳皮最好】
新會陳皮是成熟的大紅柑， 11-12月的采集最佳 。，曬干或陰干后，存放陳久不變質就是好的陳皮，秋末冬初的果皮最好，需要注意的是防水防潮，新會陳皮的功效:理氣健脾，燥濕化痰 。
如果用新鮮的未成熟的青柑皮曬干那就是另一個中藥【青皮】了，它的藥性比陳皮猛，具有疏肝破氣，消積化滯的功效，8-9月的采集最佳 。
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