沙拉屬于浙菜 。
浙菜富有江南特色 ， 歷史悠久 ， 源遠流長 ， 是中國著名的地方菜種 。
【沙拉屬于什么菜系】浙菜起源于新石器時代的河姆渡文化 ， 經越國先民的開拓積累 ， 漢唐時期的成熟定型 ， 宋元時期的繁榮和明清時期的發展 ， 浙江菜的基本風格已經形成 。

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