1、茶樹菇中蛋白質含量達19.55%，并且還要18中氨基酸 。
2、茶樹菇中含有B族維生素和鉀、鈉、鈣等礦質元素 。
3、鍋里加水，放入雞、姜片并焯水 。
4、雞塊、茶樹菇下鍋，40分鐘后出鍋即可 。
5、茶樹菇燉雞是主原料為雞和茶樹菇的一道美味佳肴，茶樹菇又名茶薪菇、茶菇，菇品，為黃褐色，大約長度8-10厘米，是一種食用、藥用價值很高的傘菌 。
【茶樹菇燉雞做法】
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