果糖對人有害 ， 果糖的甜度是蔗糖的1.17倍 ， 市面上常見的55％果糖糖漿一半是果糖 ， 另一半是蔗糖 。
【果糖對人有害嗎？】不過 ， 果糖比其他糖更顯著提高三酸甘油脂和尿酸 ， 除了糖尿病人外 ， 高血脂和痛風病患使用上必須謹慎 。

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