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怎樣健康飲食

百科知識健康飲食

低鹽低脂飲食，按時按量飲食，每天按時排便，多吃水果，蔬菜，進行室外運動
每餐之前喝兩杯水 。
這樣做就能保持身體一直處于“水當當”的狀態，還能控制食量 。 荷蘭一項研究顯示，飯前喝兩杯水能減少饑餓感和食物攝入量，從而起到減肥的作用 。
把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里 。
早起的第一件事，就是在杯子里倒滿脫脂奶 。 然后喝掉1/5，再用咖啡把它填滿 。 這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣 。
吃完快餐喝一大杯水 。
快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標，雖然我們拿吃進肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度，讓你離高血壓遠一點 。
不放棄每一個吃洋蔥的機會 。
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及 。 這就大錯特錯了 。 洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應該成為我們的責任 。 尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時，里面的洋蔥就是你的“救命草” 。
有條件的話，用涼水泡紅茶 。
最近美國農業部研究發現，與青菜或胡蘿卜相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵擾 。 涼水可使茶中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會兒 。
　下午三點，準時加餐 。
也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點的加餐就不能用任何借口推托了 。
在午餐和晚餐之間補充營養，可以幫你度過一天中最疲勞的時期 。 酸奶、水果、餅干都是不錯的選擇 。
橘子帶著“白絲”吃 。
很多人吃橘子時都會把橘子上的“白絲”剝掉 。 其實，這里面含有豐富的黃酮類物質，對身體大有裨益 。 苦中帶甜的口味，仔細品嘗其實并不差 。
每天訂個喝水任務量 。
忙碌的工作會讓你在口干舌燥時，才想起一上午都沒喝水 。 在辦公桌上準備一個1 。 5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，給自己規定喝完才能下班 。
買水果時拿不定主意，就選深色的那種 。
【怎樣健康飲食】 雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因為里面含有更多的抗氧化劑 。
當你搖擺不定時，選擇李子、烏梅這類黑色的水果準沒錯 。
用熱水漂洗肉塊 。
在切塊的肉上鋪一層厚紙巾，可以吸收油脂 。 如果你想去得更干凈，可以把肉塊放在漏勺里，用熱水漂洗 。 使用這種方法，可以去掉大約一半的脂肪 。
把拌涼菜改為蘸涼菜 。
不是只有烤肉熱量高，醬汁一樣會給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量 。 所以，把調好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6 。
有些“素”菜要“葷”著吃 。
油吃多了不好，但一點不吃更不好 。 南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡 。
用油炒或涼拌都可以，如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合 。
晚餐更要打好脂肪保衛戰 。
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯誤的 。 研究表明，在一頓飯攝入50—80克脂肪后的幾個小時，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升 。
所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補償自己 。
　睡前吃些高纖維食品 。
麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食有助于睡眠 。 ”食用谷類食品是最簡單的補充纖維的方法，而大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時刻補充一下 。

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