【食物漂白劑對人體有害嗎？】如果沒有控制用量的話 ， 對人體肯定是會有好處的 。
常用的漂白劑品種有焦亞硫酸鉀、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉等 ， 能破壞和抑制食品的顏色因子 ， 使其褪色或防止食品褐變 。
可分為氧化漂白和還原漂白 。
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