
1、冷藏 。買回來的香蔥不要洗 , 也不要把泥土弄掉 , 準備一塊保鮮膜把香蔥卷好密封起來 。然后放在冰箱冷藏室里冷藏 , 就可以保存半個月不壞 。這個方法比較適合經常使用香蔥 , 香蔥量不大的時候 。
2、水養 。準備一個廢舊的塑料瓶或者是玻璃瓶 , 在里面倒入2~3厘米的清水 , 水不要倒多 , 只要沒過香蔥的根部就可以了 , 然后放入香蔥 。最后放入陰涼通風處 , 這樣可以保存香蔥很長時間不變黃 , 但是一定要注意勤換水 。這個方法比較適合經常使用香蔥 , 香蔥量比較大的時候 。
【新鮮的蔥冷凍保存方法 新鮮的蔥冷凍保存方法圖片】3、冷凍 。我們可以把買回來的香蔥清洗干凈 , 瀝干水分 , 然后把它切成平時切菜所用的大小 , 放入盒子里 , 蓋上蓋子再放入冰箱冷凍室凍起來 , 等到使用的時候直接拿出來就可以使用了 , 不用再另外清洗 。這里需要注意的是一定要瀝干水分 , 保持香蔥干燥 , 不然容易把香蔥凍爛沒法使用 。
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