【高壓鍋煮飯上氣幾分鐘關火 高壓鍋煮飯煮多久】1、高壓鍋煮飯上氣后10分鐘左右關火即可，不過具體時間還要看米的量來定 。
2、將大米淘洗干凈，放入鍋內，加入水的高度在米上面一厘米左右即可，然后蓋好鍋蓋、壓上限壓帽打開燃氣灶大火，高壓鍋上氣后關小火，此時再燒10分鐘左右即可，不要煮得時間太長，否則會燒糊鍋底，結出較厚的“鍋巴”，影響米飯的口感 。
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