綠瓶和藍瓶的區分方法 綠瓶紅星二鍋頭是不是純糧釀造的

買紅星二鍋頭,注意區分綠瓶和藍瓶,區別挺大,弄懂再買心有底 。
提起低端白酒的一大代表,我想非“二鍋頭”莫屬 。二鍋頭酒最早起源于北京,指的是釀酒原料經過第二鍋燒制時得到的“鍋頭”酒 。
經過“掐頭去尾”的二鍋頭,酒味更純正,濃度高而不烈,加上價格低廉,因此深受很多酒友的喜歡 。

綠瓶和藍瓶的區分方法 綠瓶紅星二鍋頭是不是純糧釀造的


紅星二鍋頭,是二鍋頭酒里的一大“國民品牌”,始創于1949年,因國家規定紅星二鍋頭的價格不能過高,因此這么多年來,其價格一直保持在一個比較低位的水平,成為了低端白酒市場里的一大王者 。
在平時選購紅星二鍋頭時,大家如果有留意,就會發現還有“綠瓶”和“藍瓶”之分,如下圖,左邊的為綠瓶紅星二鍋頭,右邊的則為藍瓶紅星二鍋頭:
綠瓶和藍瓶的區分方法 綠瓶紅星二鍋頭是不是純糧釀造的


同樣是紅星二鍋頭,“綠瓶”和“藍瓶”有啥區別?哪個口味更正?今天,懶喵就跟大家說說它們之間的區別,弄懂再買,心里才有底 。
綠瓶和藍瓶紅星二鍋頭,具體啥區別?
從外觀上,很好區分兩者,它們瓶子的顏色有明顯的不同之處 。但是,相信大家更關心的,其實不是它們的外表,而是綠瓶紅星二鍋頭和藍瓶紅星二鍋頭在本質上的區別 。經過一番對比和請教懂行的朋友后,我有了答案 。
綠瓶和藍瓶紅星二鍋頭,它們之間的區別,可以總結為下面3點:
1、產品系列不同
大家如果有留意過這兩類紅星二鍋頭酒瓶上的標簽,就會發現紅星對兩者的定位是各不相同的,綠瓶紅星二鍋頭的定位為“純糧清香”,藍瓶二鍋頭的定位則為“綿柔純糧” 。它們旗下的產品系列,也有所不同 。
【綠瓶和藍瓶的區分方法 綠瓶紅星二鍋頭是不是純糧釀造的】
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綠瓶紅星二鍋頭產品系列里,酒精度數有43度、46度、52度、55度、56度之分,其中43度的酒瓶為綠瓶綠蓋,其余的則為綠瓶黃蓋 。
55度紅星二鍋頭和56度紅星二鍋頭實際上是一樣的,只是紅星二鍋頭早期將酒精度數降為55度后,北京釀酒廠為了區分總廠產的55度二鍋頭,就生產出了56度二鍋頭 。
從目前的市場覆蓋范圍和銷量來看,56度紅星二鍋頭要更強勁一些,容量規格也比55度二鍋頭多 。
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藍瓶紅星二鍋頭的產品系列里,只有2個酒精度數,分別是43度藍瓶紅星二鍋頭、53度藍瓶紅星二鍋頭 。其中,43度的酒瓶是藍瓶藍蓋,53度的酒瓶則是藍瓶紅蓋 。
2、釀酒原料不同
大家可以參照下面這張紅星二鍋頭的原料對比圖,左邊的為綠瓶紅星二鍋頭,它的原料里有5樣重要成分,分別是高粱、水、玉米、大麥和豌豆,其中高粱排在第二位,水排在了第一位 。
右邊的則為藍瓶紅星二鍋頭,原料里有水、高粱、大麥和豌豆這4樣,沒有玉米,并且水排在第一位 。
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據懂酒行家說,用玉米作為原料釀酒,可以增加酒液的甜度,但也會形成比較沖的酒味,導致口感比較粗糙,喝起來容易辣喉嚨 。此外,藍瓶紅星二鍋頭在釀制過程中,除了紅星二鍋頭的基酒外,還添加了20%的醬香酒和10%的豉香酒 。
不同的釀酒原料和份量占比,自然就形成了下面即將說到的,綠瓶和藍瓶紅星二鍋頭不同的口感風味 。
3、口感風味不同

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