
做好的白涼粉靜置1小時左右即可凝固,但在等待過程中不能隨意移動涼粉,以免造成白涼粉無法成型 。
制作白涼粉時,將涼粉按1:3或1:2的比例倒入沸水中,攪拌均勻,食用后放入碗中,靜置一小時后凝固 。
可與紅糖、山楂、花生碎、干果一起食用 。
【白涼粉煮開后多久凝固】
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