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雨花茶沖泡方法 喝雨花茶禁忌有哪些？

茶知識

雨花茶是一種海內外有名的茶 ， 雨花茶屬于綠茶的一種 ， 其喝起來清雅的香氣 ， 味道甘甜 。 下面我們來介紹下大家都比較關心的兩個問題 ， 雨花茶沖泡方法和喝雨花茶禁忌有哪些？

雨花茶沖泡方法 喝雨花茶禁忌有哪些？


你會沖泡雨花茶嗎
第一個問題雨花茶沖泡方法 ， 不管什么茶 ， 沖泡方法都很重要 ， 雨花茶的沖泡方法是這樣的 。
在沖泡之前要先選擇茶具 ， 沖泡雨花茶比較合適的茶具是透明的玻璃杯或者是青花瓷的蓋碗 ， 而采用的沖泡方法是上投法 。
具體的做法是：先在玻璃杯中倒入水 ， 水大約是七分滿 ， 等到沸水逐漸涼下來 ， 到了80℃左右的時候再把雨花茶放進去 。 用上投法沖泡雨花茶可以看到茶葉在杯子中如同雨花一般飄飛 ， 水面上白毫立馬浮現出 ， 每根茶芽都直立著 ， 上上下下 ， 起起伏伏 ， 茶湯顏色碧綠清澈 。
雨花茶雖然好 ， 但是喝著還是有一定禁忌的 ， 喝雨花茶禁忌有哪些？
1、一般來說 ， 喝雨花茶的時候頭遍茶是不喝的 ， 因為茶葉在栽培以及加工的過程之中多多少少會受到一些污染 ， 這些污染會殘留在茶葉表面 ， 所以頭遍茶一般都用來洗茶 。
2、新茶不要喝 。 雨花茶新茶存放的時間比較短 ， 里面的多酚類、醛類以及醇類物質沒有經過氧化 ， 對胃粘膜的刺激非常大 。
3、空腹的時候不要喝茶 。 如果在空腹情況下喝雨花茶的話 ， 會使得胃液稀釋 ， 從而降低消化功能 ， 也會使得茶葉中的不良成分大量地進入血液當中 。
4、女性在經期的時候不要喝雨花茶 ， 尤其是不能喝雨花茶濃茶 ， 因為這樣會誘發經期綜合征 。
【雨花茶沖泡方法 喝雨花茶禁忌有哪些？】5、患有潰瘍的患者最好不要喝雨花茶 。 因為雨花茶中含有咖啡因 ， 會促進胃酸的分泌 ， 誘發潰瘍 ， 嚴重的話會穿孔 。

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