【切開的梨怎么保存不變色 切開的梨如何保存不變色】1、在削蘋果和梨之前用鹽在表皮上搓一下，然后洗掉，再削，這樣削出來的蘋果和梨，不但不會氧化，而且比削完再用鹽水泡能保存更長的時間，且沒有咸味 。
2、滴上幾滴檸檬汁就不會變色了 。
3、把沒削的蘋果放到溫的鹽水里泡5分在削就不會變色而且味道脆甜，如果先削了皮也沒關系把削好的在鹽水里占一下在保存就行了 。
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