園藝學家喜歡把一些查不出病因、很難對癥下藥的病害稱作生理性病害,就像人類的一些疾病,醫生都歸罪于免疫系統下降 。
跟人進補一樣,有些生理性病害可以通過增強樹勢來解決,但有些就不能,比如裂果 。
樹勢越強,果實越大,就越容易裂果 。




專家常說,解決裂果的最有效方法是選用抗裂品種 。
此法兩難 。因為對消費者來說,肯定希望果子個大、皮薄、肉嫩,而這些特征恰好又是容易裂果的性狀 。
所以,更具效益的方法還是需要在栽培上動腦筋 。
維持適宜、穩定的土壤水分狀況,避免土壤水分的劇烈變化,改良土壤結構,起壟栽培,果園生草,地膜覆蓋,可以減輕裂果的發生 。
維持適宜、穩定的光溫環境,保持樹體合理負載量,進行果實套袋,使果實避免光溫環境的劇變,避免雨水、農藥的刺激和病蟲的危害,可以減輕裂果的發生 。
對種子敗育的柚類來說,恢復水果“本性”,通過人工授粉增加果實中的種子,可以減輕裂果的發生 。
最管用的方法,還是要跟老天爺“作對”,營造可控環境,進行大棚避雨栽培 。不僅可以避免裂果,還又利于提高果實品質 。
至于補鈣防裂果,則多少帶點“忽悠”的成分 。
盡管鈣是細胞壁的重要組成部分,盡管理論上說補鈣可以維持果皮強度和韌性……
但想靠補鈣來解決裂果問題,就像吃水果防癌一樣,都不大現實 。
穩定壓倒一切!這才是解決裂果的根本原則 。
【所有的裂果,都是吃飽了撐的】
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