新鮮牛油怎樣做好吃牛油如何做簡單又好吃 _知識經驗

1、材料：牛油250g ，面粉210g ，砂糖200g ， 5粒雞蛋， 1/2茶匙發粉，可可粉20g 。
2、首先將牛油和砂糖混合攪拌，然后打至松發呈乳白色，松軟絨毛狀。
3、接著加入雞蛋，雞蛋必須分次加入，每打一粒雞蛋，確定它完全被攪拌其中，方可繼續加入下一粒雞蛋，所以全部的雞蛋不可以一次過加入再攪拌。
4、接著加入發粉和中筋面粉，然后順著一個方向；例如逆時針反方，使用蛋糕抹刀繼續攪拌蛋糊攪拌均勻后，取出大約三分之一，加入可可粉然后攪拌均勻。
5、將剩下三分之二的蛋糊倒入蛋糕模，接著加入可可蛋糊在上面，可以用叉子蛋糊中輕輕稍微的攪拌，這樣弄出來的云石效果會很漂亮。
【新鮮牛油怎樣做好吃牛油如何做簡單又好吃】6、這時候將蛋糕模放入預先加熱180度的烤爐烤大約45分鐘，香噴噴的牛油蛋糕就可享用了。

新鮮牛油怎樣做好吃 牛油如何做簡單又好吃

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