1、白菜，秋季的氣候干燥，很多人都會有燥熱上火的癥狀，而白菜含有豐富的水分，性味甘平，食用具有補充水分、促進消化、清熱解毒等保健作用，很適合九月食用 。
【9月應季的蔬菜 什么是蔬菜是9月應季的】2、冬瓜，冬瓜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的水分和營養成分，性質甘涼，食用可以清熱解毒、緩解秋燥引起的上火便秘、咽喉干痛等不良癥狀，秋天適量食用對身體健康有益 。
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