1、番茄發霉了一般不能吃 ， 發霉的番茄中會產生一定的細菌 ， 人體在食用后會對人體產生一定的刺激 ， 可能會引起食物中毒的現象 。并且食用發霉的番茄 ， 番茄中含有較為豐富的糖分 ， 人體在食用后 ， 會導致機體內的含糖量逐漸升高 ， 容易引起糖尿病的現象 ， 如果自身患有糖尿病盡量避免過量食用番茄 。如果過量食用番茄 ， 可能會加重腸胃蠕動的負擔 ， 對腸胃產生一定的刺激 ， 引起腸胃不適感的發生 ， 如腹痛、腹瀉等不適癥狀 。
【番茄發霉了還能吃嗎 番茄發霉了還可以吃嗎】2、適量食用比較新鮮的番茄 ， 能夠對人體起到補充營養、補充水分以及促進消化道的作用 ， 番茄中含有較為豐富的粗纖維、碳水化合物、蛋白質、維生素等營養物質 ， 也含有一定量的鉀、銅、錳、磷等微量元素 ， 適量食用比較新鮮的番茄 ， 能夠補充人體所需的營養物質以及微量元素 。
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