【番茄豆腐雞蛋湯的做法 番茄豆腐雞蛋湯的烹飪方法】1、主料：雞蛋(50克) 番茄(100克) 豆腐(200克) 。調料：植物油(50克) 大蔥(10克) 鹽(3克) 味精(1克) 。
2、番茄均切成四塊；豆腐切成小方塊；
3、雞蛋敲入碗中 ， 加適量鹽攪勻；
4、鍋上火倒入植物油 ， 油燒至八分熱時 ， 下番茄炒后 ， 放入適量水和豆腐；
5、待湯開時倒入雞蛋攪拌 ， 起鍋盛碗 ， 放入適量蔥花、鹽、味精調味即成 。

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