1、準備蠶豆米 ， 雞蛋 ， 紅剁椒 。
2、雞蛋打散 ， 入油鍋炒熟撈起備用 。
3、利用炒雞蛋的油 ， 先下入紅剁椒 ， 煸出香味 ， 然后下入蠶豆米炒至顏色變翠綠后放入炒好的雞蛋 ， 下少許鹽、雞精調味 。
【新鮮好吃蠶豆怎么做 新鮮好吃蠶豆做法】4、倒入少量高湯 ， 略煮即可 。
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