【酸筍炒牛肉 酸筍炒牛肉做法】1、酸筍洗凈切成絲細 。青菜椒切成菱形小塊 。干辣椒和泡椒分別切成小圈 。蒜剁碎 。
2、牛瘦肉垂直肌肉紋理切成小片，加入香油、干淀粉、料酒、鹽抓拌均勻，腌漬30分鐘 。
3、中火加熱炒鍋中的油至5成熱，放入牛肉片迅速翻炒，待所有牛肉片表面都變色后盛出備用 。
4、炒鍋中留底油，中火加熱至5成熱，煸炒蒜末、泡辣椒和干辣椒，散發出香味后加入酸筍絲和青菜椒翻炒2分鐘，加入牛肉繼續翻炒3分鐘 。最后加生抽和白砂糖翻炒均勻即可 。

猜你喜歡

• 家常燉牛肉的制作方法 家常燉牛肉的制作方法是什么
• 牛肉可以和雞肉一起吃嗎 牛肉和雞肉能一起吃
• 寶寶核桃油能炒菜嗎？
• 炒薏米仁要煮多久才能吃 薏仁米要炒多久才能煮水
• 涼粉怎么炒好吃又簡單 怎樣炒涼粉好吃
• 家常燉牛肉竅門 家常燉牛肉竅門是什么
• 干炒五香花生的做法 具體步驟分享給大家
• 炒核桃仁的功效與作用
• 西紅柿牛肉湯簡單做法 西紅柿牛肉湯的烹飪方法
• 干萵筍怎么炒好吃 脆爽下飯五花肉炒萵筍干家常做法