1、吃海帶好處是消痰軟堅，利水消腫；禁忌是不可長期大量的食用海帶 。
【吃海帶的好處和禁忌 吃海帶的好處和禁忌是什么】2、好處：海帶為海帶科植物海帶的干燥葉狀體，具有消痰軟堅，利水消腫的功效 。主治癭瘤，瘰疬，睪丸腫痛，痰飲水腫 。海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸等氨基酸,維生素B1、B2、C、P及胡蘿卜素，碘、鉀、鈣等無機鹽 。目前藥理學研究發現，海帶有防治缺碘性甲狀腺腫、降壓、降血清膽固醇、提高機體的體液免疫、促進機體的細胞免疫、防治高血糖等作用 。
3、禁忌：不可長期大量的食用海帶，會攝入過多的碘，會導致甲狀腺肥大 。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷會引起中毒 。
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