1、臘鴨一般15-20分鐘可以熟 。
【臘鴨煮多久才能吃 臘鴨要煮多久才能煮熟】2、臘鴨在烹調之前，一定要先用溫水洗凈，以洗去表面的浮塵、霉菌和其他有害微生物 。或是臘肉切片，放入淡鹽水中浸泡一會，可以稀釋出臘肉的一些鹽分 。吃臘鴨時可以將臘鴨先煮后蒸，讓水分緩慢地滲入肉的組織中 。這樣做一方面可以讓干癟的臘鴨變得滋潤起來，另一方面還可以去除臘鴨上過多的鹽分 。
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