【電壓力鍋使用注意事項】1. 加熱過程中，切勿中途開鍋蓋，以免食物爆出燙傷 。確認冷卻前，不要拆下重錘或調壓裝置，以免食物噴出傷人 。自然冷卻或強制冷卻后開蓋 。
2、選擇品牌、廠家、說明書、質量合格的產品 。不要只是試圖以便宜的價格購買假冒商品 。
3、第一次使用必須閱讀說明書，并務必遵守說明書的要求 。
4、使用前仔細檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下孔是否被殘米或其他食物殘渣堵塞 。如果在使用過程中被食物堵塞，鍋體應強制冷卻并清潔通風口，然后再繼續使用，否則在使用過程中食物會噴出并燙傷人 。
5、定期檢查橡膠密封墊是否老化 。因為橡膠密封圈使用一段時間后會老化 。老化的橡膠圈容易造成壓力鍋漏水 。為此，需要及時更新 。
6. 烹調食物前必須將鍋蓋重疊到位，否則會造成鍋蓋飛濺的事故 。
7. 不要給壓力閥增加重量 。鍋內壓力有嚴格的技術參數 。無視這種科學設計，就等于拿自己的生命開玩笑，會造成爆鍋傷人的嚴重后果 。
8、使用時，鍋體上的易熔金屬片（塞子）脫落時，絕不允許用其他金屬物件更換，應換新的 。
9、用高壓鍋放入食材時，容量不要超過鍋內容積的4/5，如果豆類等容易膨脹的，不要超過鍋內容積的2/3 。

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