【孜然粉就是胡椒粉嗎？】

孜然粉與胡椒粉不同 。孜然聞起來很香，有點嗆鼻 。胡椒有點嗆但不夠香，而且還有點辛辣味 ?？梢酝ㄟ^聞香味來區分兩者 。
另外，兩者的調味也完全不同 。用孜然做的菜，香而可口，而用胡椒做的菜，不如孜然香 。孜然多用于燒烤、炒菜和油炸菜肴，而胡椒用處更多，可用于炒菜、煲湯、燒烤、炒菜、燉菜等等 。

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