【舊地瓜怎么保存不發霉呢 紅薯怎么保存才不會爛發霉】1、新鮮紅薯放在陽臺上晾曬1天 ， 讓紅薯表面變干燥 。紅薯不要洗 ， 記住了 ， 不要洗 ， 表面的泥土有保護作用 ， 洗掉了反而更容易壞 。
2、用紙巾把曬干的紅薯包起來 ， 紙巾可以吸收紅薯呼吸產生的水汽 ， 讓紅薯繼續保持干燥 。包好后放進一個黑色的塑料袋里 ， 這樣就不會見光了 。
3、把黑色塑料袋扎緊袋口 ， 擠出多余的空氣 ， 綁緊后放在陰涼通風處保存 ， 這樣能放1~2個月 ， 不長芽也不發霉 。
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