1、牢記自己對哪些水果過敏并且遠離 。如果不清楚自己對哪些食物過敏，就要養成記食物日記的習慣 。這樣，一旦發生食物過敏，就能盡快分析過敏原，有助于飲食管理 。
2、水果上殘留的防腐劑等化學物質也可導致人體過敏 。要選擇新鮮和安全的水果，食用前要充分浸泡并反復清洗，削皮加熱或者烹調后再食用，效果更好 。
【過敏體質食用水果的注意事項 過敏體質食用水果要注意這些事項】3、關注身體的警示信號 。如果發現食用某種水果后口唇周圍瘙癢、起水泡，這時就不要再吃這種水果了，因為很可能下一口就會引起急性喉頭水腫，一旦氣道閉塞，會導致生命危險 。出現過敏癥狀應立即停止食用水果，并將臉、手、嘴周圍清洗干凈 。如果出現全身大片紅斑和呼吸困難，則是嚴重的水果過敏癥狀，應該立即到醫院就診 。
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