【烏龍茶是紅茶嗎】烏龍茶不是紅茶 。烏龍茶又叫青茶，屬半發酵茶，是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的的茶 。紅茶屬全發酵茶，以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶 。
紅茶和烏龍茶的區別

兩者在發酵程度上有明顯區別，紅茶是完完全全的發酵茶，而烏龍茶則屬于半發酵茶類，它發酵時間比較短，茶葉沒有全部發酵 。
紅茶沖泡以后茶湯的顏色與紅酒類似，多為深紅色，而烏龍茶沖泡以后得到的茶湯顏色卻比較淡，只是略微發紅，而且有種暗黃的顏色存在 。
紅茶沖泡以后的味道更加醇厚點，烏龍茶沖泡以后口感則比較淡，而且苦澀味比紅茶要重一點 。

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