1、食材：干盞燕窩2盞約13克、紅棗6個、冰糖適量 。
2、把燕窩放入水里（最好是純凈水）浸泡約4小時，待燕窩完全泡發 。
3、將泡好的燕窩撕成絲備用 。泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的 。
【燕窩紅棗的做法 如何做燕窩紅棗】4、紅棗去核，洗干凈，備用 。
5、加水放入燉盅（水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準） 。
6、加入去核紅棗、冰糖 。
7、入鍋慢火燉20~30分鐘，查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，并發出蛋白清香即可 。

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