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有機茶園的開辟

茶知識茶葉常識

【有機茶園的開辟】    有機茶的概念

    1、環境場地：沒有任何污染 。

    2、按有機農業生產體系和辦法建立起來的茶園和茶廠 。

    3、生產出的鮮葉在加工包裝、貯運過程中不受化學品污染 。

    4、必須經過有關部門認證、頒證 。

    茶樹是一種多年生的經濟作物 ， 它的有效經濟年限可達數十年 ， 一經種植便不宜移動 ， 所以要選擇好的地點 ， 高標準、嚴要求 ， 做到講科學 ， 以適應茶樹生育的需要 。

    一、 新茶園建立的要求

    利用荒山及荒林地開辟茶園是當前發展我市茶葉生產基地 ， 迅速提高我市茶葉產量重要措施之一 。 茶葉作為農業生產內容之一 ， 其顯著特點是商品性大 ， 競爭性強 ， 發展茶葉生產基地 ， 能使產口穩定可靠 ， 為國內外市場提供更好的茶葉商品 。 為此 ， 需徹底改變過去我市茶葉舊貌 ， 改落后為先進 ， 變低產為高產 。 并創建一批速成高產穩產茶園 ， 成為實現茶葉現代化的生產基地 。

    新茶園建立的基本要求是：等高梯層 ， 條栽密植 ， 緩路橫溝 ， 深墾基肥 ， 良種壯苗 ， 在此基礎上逐步向高標準、高質量的現代化茶園方向發展 。 實現茶區園林化 ， 茶樹良種化 ， 生產機械化 ， 栽培科學化 。

    我市山區條件懸殊不一 ， 建茶園應選擇相對集中連片的地點 。 但所謂集中連片 ， 不能錯誤理解為反整個山頭全面開墾種茶 。 應根據山區地形特點 ， 做到具體規劃 ， 宜茶則茶 ， 宜林則林 ， 宜農則農 。

    新茶園開墾會破壞原有植被 ， 引起水土沖刷 。 所以要求地形、坡度建立等高條植緩坡茶園或梯層茶園 。

    二、 園地選擇和規劃

    （一）園地選擇

    按茶樹對氣候等環境條件要求 ， 宜選擇氣候適宜 ， 土壤酸性 ， 土層深厚 ， 山坡坡度25度左右 ， 相對集中連片 ， 有發展前途的緩坡丘陵地作為建園基地 。  

    （二）園地規劃

    小道路網

    A、干道：6公頃（90畝）以上茶園要設置干道 ， 路寬7--8米 ， 路坡小于6度 ， 彎道半徑不小于12米 。  

    B、支道：各片茶園間聯絡 ， 路寬3米 ， 坡度小于8度 ， 彎道半徑不小于10米 。  

    C、步道：連結上下層梯層要疫步行道 ， 路寬1米 ， 路坡小于15度 。  

    D、環園道：在茶園四周設環園道 ， 路寬1.5米 。  

    （2）水溝 

    山地茶園要優質到小雨、中雨雨水不出園 ， 大雨暴雨積沙走水不沖園 。

    A、蓄水溝：在每一梯層內側開設蓄水溝 ， 溝寬40厘米 ， 深20--30厘米 ， 每隔4--8米筑一堅實土埂 ， 土埂略低于梯面 。  

    B、排灌溝設在各片茶園間的道路兩側或靠近山坑小澗 側 ， 要與蓄水溝相連接 ， 排灌兼用 。 溝寬40--500厘米 ， 溝深20--30厘米 ， 排灌溝與蓄水溝連接處要挖積沙坑 。

    三、園地開墾和茶樹種植

    （一）園地開墾

    （1）清理地面 ， 將地面零星樹木、雜柴、荒草、亂石和草地等清理運出園外 ， 凡在規劃中園地四周道路 ， 水溝兩旁屬于防護林帶的樹木都應保留 。 對局部凹凸不平的地形 ， 應從長遠利益考慮 ， 寧愿多花些工夫 ， 也要加以平整改造 。

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