1、對于蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結，待凍結之后，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋包裝之后，放入冷凍室貯藏為宜 。
【小河蝦怎么保存不壞 小河蝦怎么長期保存】2、一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱里充滿異味 。
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