1、小麥是寒性食物 。
【小麥是寒性食物嗎 小麥是不是寒性食物】2、小麥的主要成分是淀粉、蛋白質、氨基酸（面筋）和B族維生素 。小麥不僅是供人營養的食物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有一定的功效 。進食全麥食品，可以降低血液循環中的雌激素的含量 。對于更年期婦女，小麥粉（面粉）還有嫩膚、除皺、祛斑的功效 。

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