
1、通過氣味;正常的面粉一般都散發著麥香味,而如果已經可以從面粉中聞到一股發霉或者油膩的味道的話,那么就說明這個面粉已經變質了,最好不要再繼續食用 。
【怎樣識別面粉是否新鮮 識別面粉是否新鮮的方法】2、通過觸感;正常的面粉摸起來比較細膩,可以感覺到細微的顆粒,而變質了的面粉容易出現結塊,且質感跟正常的有明顯區別,把手伸進去可能還會有明顯的熱乎感,這樣的面粉已經發霉變質,建議盡早扔掉 。
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