核桃脂肪含量高是因為核桃脂肪的主要成分是亞油酸和油脂，吃多了會導致肥胖 。
【為什么核桃脂肪含量高】吃核桃要不發胖必須得適量吃，吃得過量的話，就會導致攝入的熱量超標，引起肥胖 。
因此，每天吃核桃的量控制在45克之內即可，大該是8-10顆核桃，因為吃核桃是吃它的果仁，而核桃的食用部分大約為4-7克 。

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