
【開胃京糕蘿卜條 開胃京糕蘿卜條的做法】1、原料:山楂糕(京糕)、白蘿卜、白醋、糖 。
2、將白籮卜去皮,切掉四邊成方塊形,改刀切成0.5CM厚片,再切成寬約0.5CM的長條;
3、山楂糕同樣切成厚約0.5CM的長條,同白蘿卜厚度一至即可,將切好的山楂條漂在涼開水里;
4、白蘿卜條中加入一勺白糖拌勻;
5、再加入2-3勺白醋,拌勻后腌制20分鐘;
6、將山楂條和腌好的白蘿卜條,一條條的間隔擺放好,在表面灑上白糖即可 。
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