菠蘿蜜打開保存時可以包上保鮮膜，然后放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中，并放置陰涼通風處即可 。
存放時要注意好溫度和濕度，一般情況下，存放溫度保持在11-13度左右，濕度在85-95%條件下最好，這種可存放5-7天左右 。
菠蘿蜜存放久了會使口味和營養受很大損傷，失去食用價值 。
【菠蘿蜜打開了怎么保存】具體方法是將菠蘿蜜用保鮮膜包好，然后放入冰箱里，等到食用時，用鹽水泡一下即可 。
吃不完的菠蘿蜜還可直接通過加工做成菠蘿蜜干，一般用微波爐或烤箱用小火慢烤，逐步將水分烘干即可這樣可存放很久，值得注意的是，在烘烤時，要中途翻面，以保證水分均勻烘干 。

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