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一 盆栽茶花的澆水學問

茶知識茶葉常識

【一 盆栽茶花的澆水學問】    在盆栽茶花的養護管理中 ， 澆水是最主要的管理操作 。 盆栽茶花只靠盆里的土壤獲取養分 ， 所以必須由人工來供給茶花所需要的水分 。 盆栽茶花隨著植株的生長 ， 吸收的水量也逐漸增加 ， 因而盆土容易干燥 ， 夏天盆土干燥更快 。 因此 ， 必須適時適量地給茶花澆水 。 澆水時應考慮茶花的習性、植株大小、季節氣候和花盆的質地、規格和擺放的位置等條件 ， 然后決定澆水的次數 ， 方法 。

    1、注意水質和水溫

    澆灌茶花最好用雨水 。 因為它是軟水 ， 不含礦物質鹽類 ， 空氣的含量又較多 ， 而且是微酸性或中性的 ， 是茶花最理想的用水 。 但空氣污染大的城市所降落的酸雨 ， 特別是強度酸雨 ， 因為它含有一定數量的有害物質（如二氧化硫） ， 對茶花的根系有一定的腐蝕性 ， 最好不用 。 用河流池塘里的水來澆灌茶花也比較適宜 ， 但必須是無污染的 。 井水的溫度與氣溫、土溫相差懸殊 ， 對根系有刺激 ， 必須置于容器內停蓄1—2天后方可使用 。 城市自來水多為中性 ， 但含氧氣較少 ， 且含有一定數量的礦物質鹽類和氯 ， 故也要放在缸內停蓄1—2天 ， 讓氯氣揮發掉 ， 使水溫接近氣溫、土溫后方可使用 。 其他如金魚缸中換下的廢水也可以澆 。 但洗衣的肥皂水、洗碗水是決不能用的 。

    2、盆土要有干有濕

    花木的葉片愈大、愈密 ， 蒸騰水分的面就愈廣 ， 蒸騰水分的能力也愈大 。 如果葉片稀疏、細小或具革質 ， 則其蒸騰水分的能力就較小 。 盆栽茶花根系發達 ， 葉片茂密 ， 照理說應該具有較強的吸收和蒸騰水分的能力 ， 但它的葉片上有革質 ， 一定程序上阻止了水分的過多蒸騰 。 故盆栽茶花葉片的水分蒸騰量是比較小的 ， 整個植株總的水分蒸騰量也是偏低的 。 從這里可以看出 ， 茶花是喜燥、能耐一定干旱的觀賞植物 。 盆栽茶花主要是盆土水分的蒸發 。 盆子的大小、植株的大小、季節溫度的高低等決定了盆土水分的蒸騰量 。 因此 ， 我們澆水的基本原則是：“見干便澆 ， 不干不澆 ， 干透澆透” 。 “干透”是指盆土表面出現灰白色 ， 用手指掀一下盆土 ， 感覺堅硬、干燥 ， 說明盆土已經干透 ， 需要澆水 。 “澆透”是指澆到盆底孔出水為止 ， 千萬不要僅澆表土的“腰截水” 。 有的人喜歡天天澆水 ， 造成盆土過濕 。 這樣 ， 影響茶花進行呼吸作用 ， 活動能力減退、生長緩慢甚至停頓 ， 而且因為土壤溫度大 ， 極易爛根 。 盆土干濕周期的長短 ， 對盆栽茶花生長的快慢與好壞具有重要的作用 。 盆土的干濕周期愈短 ， 茶花的生長就愈快、愈好 。 反之 ， 則愈慢、愈差 。 要縮短盆土干濕周期 ， 第一 ， 盆缽必須大小相宜 ， 不宜過大過小 。 第二 ， 盆土必須疏松 ， 具有強大的透水性和蓄水性 ， 使之既干得快 ， 又不會一干到底 。 第三 ， 必須把茶花放在通風透光的地方 ， 切忌置于陰暗、潮濕、閉塞之處 。 第四 ， 澆水必須得法 。 盆土干到一定程序時再澆水 。

    3、根據季節澆水

    盆栽茶花澆水要因時制宜 。 春秋兩季為茶花的生長旺盛期 ， 需要的水分比較多 。 因此 ， 盆土宜潤而不可長時間干旱 ， 一般每天澆一次水 ， 可清晨澆 ， 亦可傍晚澆 。 但也不一定按“1天1次”、“每日早晚各1次”的方法照澆 ， 而應以盆土的實際干濕為依據 。 夏季與初秋氣溫高 ， 日照強 ， 盆土水分蒸發與枝葉水分蒸發旺盛 ， 植株對水分的需求量大 ， 故盆土可稍濕而不宜過干 。 一般可以看盆土干濕情況 ， 早晚各澆1次水 。 早上的1次要澆得早一些 ， 晚上的1次遲一些 。 可澆可不澆的不要澆 。 7—8月為高溫季節 ， 這期間可能會受到副熱帶高氣壓的影響 ， 連續天氣晴朗 ， 炎熱干旱 。 9—10月 ， 空氣相對濕度進入全年最低值 。 在這兩個時間內 ， 不僅要多澆水 ， 勤澆水 ， 而且要在枝葉上噴水 ， 地上經常灑水 ， 增加空氣的相對濕度 。 梅雨期因降水多 ， 空氣濕度大 ， 應適當減少澆水數量和次數 。 深秋、冬季和旱春 ， 天氣寒冷 ， 植株處于半休眠狀態 ， 應適當控制澆水 ， 使盆土稍帶干 。 總之 ， 春秋宜潤 ， 夏可稍濕 ， 冬要帶干 。

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