我們的牙齒看似很堅固，其實進食任何東西都會對牙齒產生影響 。 喝了檸檬水不刷牙漱口，牙齒會慢慢腐蝕;；汽水會腐蝕牙齒；美國科學家最新研究發現，軟飲料對于牙齒具有腐蝕性，其中部分碳酸類飲料的腐蝕性甚至堪比蓄電池使用的酸液 。 實驗結果顯示，浸泡在部分飲料內的牙釉質薄片的重量減少5%以上 。
其實，在影響口腔衛生方面，許多其它食物和飲品與軟飲料具有相同的功效，比如水果、果汁、泡菜、色拉醬以及各種酒類等 。 牙齒腐蝕并不是由一種食物或飲料引起，而是涉及多方面因素，關鍵在于享用任何東西都應該適量 。
【牙膏中的氟有什么作用？】氟是人體每天必需的微量元素，含氟的牙膏可以增強牙齒的抗酸性，抑制細菌發酵產生酸性物質，堅固人體骨骼和牙齒，預防齲齒 。 據了解，牙膏問世前，人們用牙粉刷牙 。 牙粉是碳酸鈣和肥皂粉的混合物，其功能只是保持牙齒清潔，除去污漬，牙粉Ph值高，會引起口腔組織發炎 。
二戰以后，有治療作用的牙膏年出現了添加氟化亞錫才紛紛上市 。 20世紀年代初，一些流行病學研究指出，氟化物具有防治齲齒的作用 。 后來，一氟磷酸鈉(MFP)代替了氟化亞錫，成為世界上研究最廣泛的氟化物 。 如今被添入牙膏預防的齲齒氟化物還有氟化鈉和氟化胺類(amine fluorides) 。
當提供的氟離子的濃度相等時，所有這些氟化物防治齲齒的作用是相同的 。 氟化物之所以能夠防治齲齒，主要是氟離子與牙齒表面物質反應，礦化這些物質，使牙齒變得堅固 。 含氟牙膏還能減少蛀牙，因為它比起較大的氫氧根離子在磷灰石晶體結構里更匹配，它還能抑制口腔細菌產酸，改變口腔內的細菌適于生存的環境，從而防治蛀牙 。 含氟牙膏已經使全世界千
千萬萬的人減少齲齒，使大家的牙齒保持得更長久 。

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