1、新鮮五花肉，洗凈備用 。
【韓式辣醬烤肉的家常做法 如何做韓式辣醬烤肉】2、把五花肉切成1CM左右的片 。
3、生姜，蒜，小米椒切末，攪拌均勻 。
4、將拌好的醬汁倒入裝肉的碗中 。
5、用筷子或手充分拌勻，敷上保鮮膜，腌致2小時以上 。
6、烤箱預熱200度的同時，烤盤內鋪一層烤紙，刷油后將腌好的肉片，一片片擺好 。
7、烤盤放入烤箱中層，200度18分鐘 。中途取出翻面一次，烤制完成后撒點白芝麻即可 。
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