小年吃什么食物


小年吃什么食物


【小年吃什么食物】1、北方的小年夜吃餃子是習俗,意思是給灶王爺送行,餃子要端端正正擺上供臺 。
2、山東魯西地區民間會吃粘糕,有“二十三、粘糕粘”的說法,意為粘住灶王的嘴,不讓他上天告狀 。粘糕一般用黃米、紅棗等制作 。海南地區則會用葉子做椰糕,寓意“年年高” 。
3、晉西北會吃麻糖,有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的說法,同樣也是為了粘住灶王的嘴 。麻糖主要是糯米、芝麻、麥芽糖制作,口感香、甜、薄、脆 。
4、廣西武宣、桂平等地會吃米餅,以糯米粉為主要原料,搭配花生、芝麻、白糖,放入模具中做成圓形,然后高溫蒸熟食用,有“團圓圓圓”之意 。

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