雪蛤的做法有哪些片糖燉雪蛤怎么做 _知識經驗

【雪蛤的做法有哪些片糖燉雪蛤怎么做】1、將雪蛤放入冷水中浸泡約8小時以上，待完全泡發后挑去其中雜質待用。
2、干紅棗剝除棗核，蓮子剝去苦芯，一同用流動水沖洗干凈。
3、將泡發的雪蛤、干紅棗、蓮子、片糖及水放入燉盅內，蓋上蓋子。
4、最后將燉盅放入蒸鍋中，小火蒸制約2小時即可。

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