1、披薩皮部分：高筋面粉105克 ， 白砂糖6克 ， 酵母1.5克 ， 鹽2克 ， 水50克 ， 黃油15克
2、披薩醬部分：洋蔥半個 ， 番茄一個 ， 大蒜三瓣 ， 番茄醬兩大勺 ， 鹽小半勺 ， 糖半勺 ， 黑胡椒適量 。
3、披薩餡料部分：培根兩片 ， 雞腿一個 ， 玉米粒適量 ， 洋蔥適量 ， 青紅辣椒適量 ， 原制馬蘇里拉奶酪適量 。
4、先做披薩皮 。把除黃油外的全部材料混合成絮狀 ， 加入黃油揉成光滑面團然后發酵至兩倍大 ， 拿出排氣 ， 搟成直徑約25厘米的圓餅 ， 放入模具中 ， 用叉子叉一些小洞 ， 然后松弛10分鐘 ， 放入提前預熱好的烤箱中層上下火200℃烤5分鐘定型 。
5、披薩醬部分 。番茄用刀表面劃十字 ， 用開水燙一下去皮 ， 切成小丁 ， 洋蔥和大蒜切碎 ， 然后鍋里燒油 ， 放入大蒜和洋蔥末爆香 ， 放入番茄翻炒一下 ， 加入鹽 ， 糖 ， 番茄醬 ， 胡椒粉煮至濃稠 ， 番茄差不多融化即可 。
6、把披薩醬抹在披薩皮上 ， 然后撒上一層馬蘇里拉芝士碎 ， 接著放入玉米粒、培根、雞腿肉、洋蔥條、青紅辣椒條 ， 最后再撒上一層馬蘇里拉芝士碎和擠上一層沙拉醬即可 。
【披薩怎么做好吃不膩 披薩好做嗎】7、烤箱提前200℃預熱5分鐘 ， 把披薩放入烤箱中層上下火200℃烤16分鐘即可 。
猜你喜歡
- 油潑面怎么做好吃不膩 自己做的油潑面太膩了
- 麥芽糖怎么做好吃不膩 麥芽糖怎么做好吃不膩竅門
- 花生米怎么做好吃不辣不膩 麻辣花生米的做法竅門
- 鴨舌怎么做好吃不膩的 鴨舌怎么做好吃不膩的菜
- 烤冷面怎么做好吃不膩 烤冷面怎么做好吃不膩竅門
- 燉雞肉怎么做好吃不膩 燉雞肉怎么做好吃不膩視頻
- 洋蔥肉沫怎么做好吃不膩 洋蔥牛肉沫怎么做
- 豬后腳怎么做好吃而不膩 豬后蹄怎么做好吃
- 燉肥豬肉怎么做好吃不膩 燉豬肉怎么做肥而不膩
- 不膩的豬蹄怎么做好吃 豬蹄怎樣做更好吃