皮蛋上有黑點的話是不宜食用的 ， 因為鉛、銅含量高的皮蛋 ， 蛋殼表面的斑點會比較多 ， 這種皮蛋建議不要購買食用 。
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等 ， 為中國漢族人發明的蛋加工食品 ， 是一種中國特有的食品 ， 具特殊風味 ， 能促進食欲 。據《醫林纂要》說它能"瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢 。能散、能斂" ， 坊間常用來治療咽喉痛 ， 咽療 ， 聲音嘶啞 ， 便秘 。

【皮蛋里有黑點能吃嗎？】

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